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中央厨房食品安全建设方案
2025-10-22
产品详情
- 产品名称中央厨房食品安全建设方案
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- 简介
中央厨房食品安全建设方案建设重点
重点治理13个重点品种包括：
“三棵菜”豇豆、韭菜、芹菜：农药残留超标问题；
“一枚蛋”鸡蛋：抗生素残留超标及违法使用抗生素；
“一只鸡”乌鸡：重金属铅、镉超标及抗生素残留超标违法使用抗生素；
“七条鱼+牛蛙”鳊鱼、大口黑鲈、鲫鱼、乌鳢、大黄鱼、黄鳝、泥鳅、牛蛙：重金属铅、镉超标及抗生素残留超标违法使用抗生素。
中央厨房食品安全建设方案建设目标
（1）建设依据：公安部食品药品犯罪侦查局研究制定的《关于加强全国公安 食药环犯罪侦查技术工作体系建设的意见》。
（2）现实需求：人民群众对食品药品安全和生态环境保护的需求不断提升。
（3）功能定位：实现农药残留、兽药残留、非法添加剂、有毒有害物质、真假肉、注水肉、微生物致病菌、洁净度、水质检测、空气有毒气体等十大类指标快速筛查。
中央厨房食品安全建设方案建设路径
“环食药”通常指与环境安全、食品安全、药品安全相关的监管领域，三者共同构成民生保障的核心内容，需通过法律法规、技术手段及社会监督保障公众健康与生态平衡
深芬仪器主营产品：多功能食品安全检测仪、食品药品胶体金分析仪、微生物致病菌检测仪、多参数水质安全分析仪、肉类快速鉴别设备、ATP荧光检测仪、真菌毒素快速检测仪、农药残留检测仪、重金属快速测定仪、兽药残留快速检测仪、水分测定仪/固含量检测仪、恒温荧光PCR检测仪、食用油品质检测仪、承诺达标合格证农兽药残留检测一体机、荧光免疫层析分析仪、检测试剂/检测卡检测箱定制等，OEM代工/ODM贴牌等项目合作。
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