苯甲酸钠测定仪可快速检测食品中苯甲酸钠
2022-09-06
苯甲酸钠，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，主要用作食品防腐剂中的防霉剂被广泛使用。然而近年来对其危害的顾虑使得它的应用受限，有些地区已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。
苯甲酸钠应用范围非常广，主要应用于食品工业、医药工业、香料、染料工业等方面和行业，是很常用的食品防腐剂，在世界各国均被广泛使用，有防止食品变质发酸、延长保质期的效果。
具体可应用于可以应用于酱油、醋、果汁类、果酱类、果子露、葡萄酒、罐头、汽酒、汽水、低盐酱菜、面酱类、桔浆、梨膏糖、蜜饯类、山楂糕、药用糖浆、化妆品等。
不按国家规定过量添加也是有危害的：
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等；同时，病人还会出现白细胞减少，严重的还会造成再生障碍性贫血。是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，被广泛使用。还有防氧化剂、磷酸盐、油脂等对人体有害的防腐剂。
那如何来鉴别食品中的苯甲酸钠？
大家可采用深芬仪器生产的CSY-SSN8苯甲酸钠含量测定仪能够快速检测风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等中苯甲酸钠含量。
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