广元昭化持续开展“周三查餐厅 周四查市场”行动
2021-11-29
近几月来，广元市昭化区市场监管局聚焦群众关注的食品安全热点问题，持续开展“周三查餐厅周四查市场”行动，着力解决当前食品经营面临的突出问题和风险隐患，确保全区群众买得安心、吃得放心。
紧盯安全防范“关键点”。聚焦社会、公众关注度高的“网红餐厅”，重大活动餐饮服务单位，学校，养老机构和食用农产品市场等安全风险较高的食品经营场所，明晰食品安全监管“关键点”，重点检查经营主体资质、环境卫生、索证索票、疫情防控、餐饮浪费等方面，提升食品安全水平。
筑牢安全监管“防控线”。实行“全链条”监管，加强食品生产、销售、餐饮环节的监管，确保各个环节各类主体监管到位。以问题为导向开展食品安全抽检，强化抽检靶向性，精准施力防范化解风险。对检查发现的问题建立清单，开展“回头看”，确保问题整改真彻底、不反弹。
拓宽食品安全“覆盖面”。通过培训会、约谈会，开展警示教育，以案说责，强化相关从业人员法律法规和食品安全意识，明确食品安全责任；通过“线上+线下”多角度宣传，为大众普及食品安全知识；通过网络平台、电话热线等方式，引导群众对问题主体进行投诉举报，提升群众参与度。
行动开展以来，全局出动执法人员126人次，共检查餐饮服务单位及食用农产品市场264户次，针对检查中发现的问题，现场做出指导并督促整改。
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